Saputo (entreprise industrielle)

Un article de la Mémoire du Québec (2021).

  • Fromagerie.


  • Éphémérides -


1867
Fondation de la biscuiterie Viau par Charles-Théodore Viau à Montréal.

1873
La biscuiterie prend le nom de Viau et frère.

1886
Charles-Théodore Viau achète plusieurs terrains dans la municipalité de Maisonneuve.

1898
Au décès de Charles-Théodore Viau, la biscuiterie est administrée par son beau-frère et ses trois fils.

1906
L'usine de la biscuiterie Viau est expropriée pour permettre le passage d'une voie ferrée ; l'entreprise déménage au 4945, rue Ontario Est.

1923
Achat d'une boulangerie par Joseph-Arcade Vachon (1868-1938) à Sainte-Marie-de-la-Nouvelle-Beauce.

1925
Rose-Anna Giroux (1877-1948), épouse de Joseph-Arcade Vachon, commence à fabriquer des gâteaux dans la boulangerie de son mari.

1926
À son entrée en bourse, la biscuiterie Viau est incorporée sous le nom de Corporation de Biscuits Viau.

1929
Lorsqu'elle ajoute la fabrication d'autres produits que les biscuits tels que le «whippets», la Corporation de Biscuits Viau adopte le nom de Viau Limitée.

1937
Installation de la boulangerie J.-A. Vachon et fils dans l'usine de soulier abandonnée par la Diamond Shoe Company à Sainte-Marie-de-la-Nouvelle-Beauce.

1950
Giuseppe Saputo arrive à Montréal.

1952
Maria Saputo, la femme de Giuseppe, arrive à Montréal avec ses enfants.

1954
Giuseppe Saputo, sa femme et son fils, Lino, fondent une fromagerie dans un emplacement de 10 pieds par 12 pieds dans la Delca Cheese Factory, sur la rue de Rouen à Montréal.

1958 Fondation de la compagnie F&A Dairy Products qui exploite deux usines ( plusieurs fromages dont la mozarella dans le New Mexico et dans le Wisconsin ; cette entreprise a rapporté des revenus d'environ 212 millions $ pour la période de douze mois terminée le 31 août 2018).

1964
Lors de son séjour à Montréal, Joseph «Joe» Bonanno achète 20 % des parts de Saputo Cheese et espère ainsi obtenir une carte d'immigrant au Canada et y faciliter ses opérations légitimes.

1969
Giuseppe Saputo laisse la direction de l'entreprise à son fils Lino Saputo.

1969
Viau Limitée est achetée par la compagnie Imasco.

1971
La compagnie Culinar acquiert la biscuiterie Vachon de Sainte-Marie.

1983
La compagnie Culinar acquiert Viau Limitée de Montréal.

1988
Saputo achète quelques fromageries aux USA.

1997
Saputo devient une compagnie publique cotée à la bourse.
(10 novembre 1997) Saputo acquiert la compagnie Stella Foods, le cinquième fabricant de fromage aux États-Unis au prix de 563 M $.

1998
Saputo acquiert des installations de lait et de jus de Trois-Rivières.
(Mars 1998) Saputo acquiert Avonmore Cheese et Waterford Foods Products, des entreprises du Wisconsin (USA), fabricant de mozzarella, ricotta et provolone.
(Août 1998) Saputo acquiert Riverside Cheese and Butter et Bari Cheese, deux fabricants de fromage de spécialité italienne de l'Ontario et de la Colombie-Britannique.

1999
Saputo acquiert la compagnie Culinar au prix de 283 M $ ; la biscuiterie Viau passe alors au Groupe Saputo. Saputo complète l'acquisition de 2 usines de Avonmore Waterford Group anet Bari Cheese Ltd de Vancouver

2000
Saputo acquiert le Groupe Cayer-J.C.B. de Saint-Raymond au prix de 20 M $ ; l'entreprise qui fabrique les fromages de type européen havarti, brie, camambert, feta et chèvre, possède la Fromagerie de l'Étoile de Saint-François-Xavier-de-Brompton.

2001
(5 février 2001) Saputo finalise l'acquisition de la Dairyworld Foods au prix de 407 M $. Saputo devient alors le plus important transformateur laitier du Canada et est présent dans 8 provinces.

2002
Saputo ferme ses usines de Souris (Manitoba), Yorktown (Saskatchewan), Oakville (Ontario), Denmark (Wisconsin, USA), Aurora (Ontario), Saint-François-Xavier-de-Brompton (Québec) et Bashaw, (Alberta).

2003
Lino Saputo annonce qu'il laissera la direction de l'entreprise à son fils Lino Jr.
Le chiffre d'affaires annuel de la compagnie est de 3 G $.
La compagnie possède 46 usines au Canada et aux États-Unis et emploie 7 000 personnes en Amérique du Nord.
L'entreprise ferme ses usines de Calgary (Alberta, Canada), Armstrong (Colombie-Britannique, Canada), et Cookstown (Ontario, Canada).
(2 octobre 2002) Acquisition au prix de 68 M $ de la division des produits laitiers de Molinos Rio de Plata, troisième transformateur laitier d'Argentine.

2005
Acquisition au prix de 54 M $ des compagnies Fromage Côté SA et Distribution Kingsey fabricant des fromages de marques Kingsey, Princesse, Sir Laurier d'Arthabaska et du Village de Warwick ; ces entreprises ont des installations à Warwick, Plessisville, Victoriaville et Boucherville.
La compagnie exploite 42 usines au Canada, aux États-Unis et en Argentine et emploie 7 500 personnes.
L'entreprise ferme ses usines de Saint-Boniface (Québec), Horrowsmith (Ontario), et Whitehall (Ontario).

2006
(7 juillet 2006) Acquisition des compagnies Boulangerie Rondeau et Biscuits Rondeau, fabricants de pain et de tartes et de gâteaux sous les marques Big Daddy et Authentic.

2007
(21 février 2007) Acquisition au prix de 216 M $US des activités fromagères industrielles de Land O'Lakes de Californie, États-Unis ; Land O'Lakes dont le siège social est au Minnesota (USA), est une coopérative d'agriculteurs américains qui a convenu de livrer aux nouvelles acquisitions de Saputo 2 milliards de litres de lait annuellement pour la fabrication des fromages mozzarella et provolone.
(7 mars 2007) L'entreprise annonce qu'elle fermera ses usines de Vancouver (32 employés) le 31 mars 2007 et de Boucherville (112 employés) le 2 juin 2007.
(23 mars 2007) Acquisition de la compagnie Dansco Dairy Products (130 employés) de Newcastle Emlyn (Galles, Royaume-Uni) au prix de 12 M $.
(29 mars 2007) La compagnie annonce la fermeture de son usine de Laval et la mise à pied d'une centaine d'employés dans la fabrication de biscuits (Rondeau Cookies Inc.) dont la production sera transférée chez Vachon à Sainte-Marie.
(22 octobre 2007) Dans une demande d'aide adressée au ministre de la Justice du Canada par la Direzione Investigativa Antimafia, le nom de Lino Saputo est mentionné dans des conversations interceptées entre les mafiosi ; cette demande s'inscrit dans le cadre de l'Opération Bruno Orso sur le blanchiment de 660 M$.

2008
(29 janvier 2008) L'entreprise annonce qu'elle a conclu une entente pour acheter Alto Dairy Cooperation du Wisconsin (USA) au prix de 160 M $ ; le chiffre d'affaires de cette coopérative est de 378 M $US.
(29 septembre 2008) Un incendie détruit la fromagerie de l'entreprise à Hinesburg (Vermont, USA).
(22 octobre 2008) L'entreprise annonce l'acquisition de la compagnie ontarienne Neilson Dairy, appartenant à George Weston Ltd, au prix de 465 M $ comptant ; le chiffre d'affaires annuel de Neilson est de 600 M $.
L'entreprise annonce qu'elle ne reconstruira pas la fromagerie de Hinesburg (Vermont).
(24 octobre 2008) Le service d'incendie de Hinesburg (Vermont, USA) réclame 500 000 $ à Saputo pour les dommages subis par ses équipements protecteurs, ses habits de pompier, respirateurs, radios et autres items contaminés par de l'hydroxide de sodium et autres substance chimiques en combattant l'incendie de la fromagerie.

2009
(25 juin 2009) L'entreprise annonce qu'elle a acquis F7A Dairy, une petite fabrique de mozzarella et provolone de Newman (California, USA).

2010
(30 mars 2010) L'entreprise annonce la cessation des opérations de son usine de Brampton (Ontario) et la concentration de ses activités de distribution dans un seul centre dans la localité de Vaughan (Ontario), au nord-ouest de Toronto.
(21 mai 2010) L'entreprise annonce la mise à pied de 24 employés à ses installations de lait et de jus de Trois-Rivières ; les activités de distribution de cette usine seront transférées à d'autres endroits au Québec le 4 juin suivant.
(26 novembre 2010) L'entreprise annonce le rappel de 150 000 kg de fromage produit dans l'une de ses usines (Saint-Léonard ?) après que furent décelées des traces de contamination par la bactérie listeria ; cette opération a coûté 1,9 M $ à la compagnie.

2011
(17 février 2011) L'entreprise annonce l'acquisition de la firme américaine Fairmount qui chapaute la DCI Cheese Company (475 employés ; ventes de 460 M $ /année) au Wisconsin (USA), au prix de 270,5 M $ US.

2012
(Novembre 2012) L'entreprise annonce l'entreprise annonce les plans pour la fermeture de son usine de Winkler, Manitoba en janvier 2014.
(4 décembre 2012) L'entreprise annonce qu'elle a acquis la compagnie Morninfstar Foods au prix de 1,45 G $US ; Morningstar était la division laitière du groupe américain Dean Foods de Dallas, Texas, USA.

2013
(25 février 2013) L'entreprise annonce la fermeture de ses usines de Newcastle Emlyn (Galles, Royaume-Uni et la Spelitaten Kaseri De Lucia GmbH en Allemagne et la mise à pied des 140 employés de ces usines.
14 février 2013) L'entreprise annonce la fermeture de son usine de Warwick en juin 2014 et la mise à pied des 100 travailleurs ; cette usine avait été acquise en 2005.
(7 octobre 2013) L'entreprise annonce qu'elle fait une offre de 450 millions $ (7,00 $can par action) pour l'acquisition de la Warrnambool Cheese and Butter Factory Company Holdings Ltd en Australie ; la transaction est sujette à des conditions et à l'approbation des organismes réglementaires.
(18 octobre 2013) La Presse révèle que deux autres entreprises ont soumis des offres d'achat de la Warrnambool Cheese and Butter Factory Company Holdings Ltd en Australie ; une coopérative locale (Murray Goulburn qui offre 7,50 $can par action) aurait en effet soumis une offre de 7% supérieure à celle de Saputo alors que l'australienne Begga Cheese a aussi fait une offre (6,26 $can par action).

2014
(13 janvier 2014) Saputo ajoute 2,8 millions d'actions dans la compagnie australienne Warrnambool. ; il posséde 14,8 millions d'actions et sa participation atteint 26,4 % du capital action de la compagnie ; les vendeurs ont jusqu'au 22 janvier 2014 pour accepter cette offre que Saputo considère comme dernière et finale. ; l'offre de Saputo est de 9,05 par action s'il atteint une majorité simple et à 9,40 $ s'il obtient 75 % des actions en circulation.
(16 janvier 2014) La compagnie Bega Cheese Ltd annonce qu'elle vendra à Saputo les 18,8 % des actions de Warrambool Cheese & Butter qu'elle détient ; ce qui fera monter à 45,2 % des actions de Warrambool la part détenue par Saputo.
(21 janvier 2014) La dernière offre de la compagnie est acceptée et lui donne la majorité des actions de Warrambool.
(26 mars 2014) L'entreprise annonce la fermeture entre mai 2014 et décembre 2015, de ses usines de Wetaskiwin et de Glenwood en Alberta et celles de New London, Wisconsin, et de Hancock Mariland, aux États-Unis.
(11 septembre 2014) L'entreprise fait partie d'un groupe qui achète la part (140 millions $) de 50 % détenue par Ivanhoe-Cambridge, une filiale de la Caisse de dépôt et placement du Québec dans l'édifice de la Sun Life Insurance Company au centre-ville de Montréal Le groupe est formé de Jolina, Vincent Chiara et Giuseppe Barselino, beau-frère de Lino Saputo. l'autre 50 % est détenue par la compagnie d'assurance Sun Life.
(18 décembre 2014) La compagnie vend ses activités de boulangerie à Canada Bread qui appartient au Grupo Bimbo S.A.B. du Mexique pour 120 millions $ ; la boulangerie fabrique les petits gâteaux Vachon (Jos-Louis et Mae-West). Le président du Parti québécois, Jean-François Lisée suggère 3 mesures pour protéger les emplois manufacturiers au Québec : offrir le soutien financier et fiscalaux employés qui souhaitent reprendre les activités de leur entreprise ; forcer le remboursement de toute subventionreçue par une entreprise qui ferme ses portes et instaurer une politique d'achats québécois ; selon Monsieur Lisée, les achats des établissements de santé, des réseaux de l'éducation et de la petite enfance, services correctionnels et autres société d'État s'élèvent à près de 1,4 milliard $ annuellement. La compagnie Mondelez a fait la sourde oreille à ces propos.

2016
(22 mars 2016) La compagnie Mondelez annonce qu'elle fermera son installation de Princeville au Québec en août 2016, de Sydney en Nouvelle-Écosse, en juin 2016 et d'Ottawa en Ontario en décembre 2017.

2018
(4 avril 2018) La compagnie achète la compagnie Murray Goulburn C0-Operative d'Australie pour 1,29 milliard $, Saputo devra cependant se départir de l'usine de Koroit et obtenir l'autorisation du Foreign Investment Review Board australien de même que l'approbation des actionnaires de Murray Goulburn.
(26 octobre 2018) La compagnie achète les activités de la compagnie américaine F&A Dairy Products au prix de 85 millions US$ payable au comptant avec l'encaisse et les lignes de crédit disponibles.
2019
(28 janvier 2019) Joey Saputo, propriétaire du club de soccer Impact, nomme Kevin Gilmore président et chef des opérations du club.

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